Kuchnia w Żłobku Gminnym w Małkini Górnej

Od dnia 01.12.2019 r. po pozytywnej opinii Powiatowej Stacji Sanitarno -Epidemiologicznej w Ostrowi Mazowieckiej w Żłobku Gminnym w Małkini Górnej ruszyła kuchnia żłobkowa.

Zdrowe żywienie naszych podopiecznych tuż obok ich bezpieczeństwa jest dla nas priorytetem. Wszystkie posiłki przygotowywane i porcjowane są w dobrze wyposażonej kuchni żłobkowej. Posiłki dzieci spożywają w naczyniach specjalnie do tego przeznaczonych, które po każdym posiłku są myte w zmywarce z funkcją wyparzania. Prowadzony przez nas system HACCP został zaakceptowany przez Powiatową Stację Sanitarno-Epidemiologiczną w Ostrowi Mazowieckiej.

 Jadłospisy układane są zgodnie z wytycznymi uwzględniającymi zapotrzebowanie danej grupy wiekowej oraz uwzględniające upodobania dzieci. Staramy się, aby posiłki dla dzieci były nie tylko zdrowe, ale i urozmaicone pod względem koloru, smaku, zapachu i konsystencji. Uwzględniamy sezonowość występowania warzyw i owoców.

            Prowadzimy promocje zdrowej żywności poprzez sporządzanie urozmaiconych jadłospisów i diet eliminacyjnych w celu poprawy jakości zdrowego i racjonalnego odżywiania. Wprowadzamy nowe, zdrowe produkty najlepszej jakości do jadłospisu dzieci (świeże i suszone zioła, , żurawina, własnej produkcji koktajle owocowo - jogurtowe, itp.). Posiłki spożywane są w miłej atmosferze, podawane w sposób przyjemny dla oka. Zależy nam, aby dzieci próbowały i poznawały nowe smaki. Dzieci są uczone samodzielnie spożywać posiłki i napoje. 

  Mając na uwadze status i wagę naszej placówki zdajemy sobie sprawę, jak ważne jest kształtowanie zdrowych nawyków żywieniowych od najmłodszych lat. Staramy się uczyć tego  naszych podopiecznych i widzimy, że daje to efekty.

            Wszystkie potrawy spożywane w naszym żłobku są naturalne bez konserwantów glutaminianu oraz dodatków ulepszających.